Šljiva je odavno poznata kao veoma korisna namirnica za organizam, ljudi je konzumiraju vijekovima unazad, a svoje značajno mjesto ima i u tradicionalnoj medicini, kao moćni, prirodni lijek. Osim svježih plodova, široko su rasprostranjene i suve šljive, a od ovog voća se spremaju i razni proizvodi za zimnicu.